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Ausbildung 2023 zum Bäcker (m/w/d) (in Höxter)

Die Hände im Teig, das Knacken frischer Brötchen, der Geruch von frischem Brot liegt in der Luft. Das ist Backstubenfeeling – Gänsehaut pur! Als Bäcker gehörst Du zu den Nachteulen. Tausende Menschen essen Tag für Tag das, was Du herstellst.

Du möchtest zu einem starken, aber dennoch familiären Team gehören? Dann komm zu uns, zu den „Engeln“. Hier bei uns übernimmt jeder Mitarbeiter Verantwortung und trägt als wichtiges Mitglied zum Unternehmenserfolg bei.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Ausbildungsinhalte:

  • Umsetzung von Hygienevorschriften
  • Umgang mit Informations- und Kommunikationstechniken
  • Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
  • Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen
  • Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
  • Herstellung von klassischen Backwaren wie Brot und Brötchen, Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware: Zusammenstellung und Vorbereitung der Rohstoffe nach standardisierten oder individuellen Rezepten, Kneten und Formen der verschiedenen Teige; Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte sowie Warten dieser Maschinen; Überwachen und Lenken von Gärungsvorgängen
  • Herstellen und Weiterverarbeitung von Füllungen, Massen, Überzügen und Belägen für feine Backwaren sowie deren Garnierung, Lagerung und Präsentation.
  • Schneiden, Abwiegen, Verpacken, ggf. Tiefgefrieren und Entfrosten von Backwaren


Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Diese senden Sie bitte schriftlich an:

Bäckerei Engel GmbH & Co.KG
Eugen-Diesel-Straße 2
37671 Höxter

oder online mit unserem einfachen Bewerbungsformular.

Alle weiteren Fragen beantworten wir gern unter Telefon: 05271/9669-0 oder per E-Mail an: bewerbungDiese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

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Für gute Mitarbeiter finden wir immer einen Platz!
Bewerben Sie sich gern auch initiativ unter Online-Bewerbung oder schicken Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

Berufe bei Engel

Bäckereifachverkäufer/in
Sie sind freundlich und kommunikativ? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn was gibt es Schöneres, als morgens die Bäckerei zu betreten und in ein freundlich lächelndes Gesicht zu blicken? Unsere Verkäuferinnen und Verkäufer sind die Gesichter unserer Bäckerei und dienen somit als wichtigste Schnittstelle zu unseren Kunden. Gute und motivierte Verkaufstalente werden ÜBERALL gesucht, sowohl in Teil- als auch in Vollzeit mit und ohne abgeschlossene Berufsausbildung. (Beginn: ab sofort oder auch später)

Unsere Anforderungen an Sie:
- Freude im Umgang mit Kunden und Kollegen
- Sie haben ein Gespür für Frische und Qualität
- flexibles Arbeiten macht Ihnen nichts aus
- Spaß an der Arbeit im Team

Das bieten wir Ihnen:
- eine intensive und umfangreiche Einarbeitung, auch für Quereinsteiger
- ein attraktives, übertarifliches Gehalt
- ein Verkaufsteam, in dem Sie herzlich willkommen sind
 
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Diese senden Sie bitte schriftlich an:

Bäckerei Engel GmbH & Co.KG
Eugen-Diesel-Straße 2
37671 Höxter

oder online mit unserem einfachen Bewerbungsformular.

Alle weiteren Fragen beantworten wir gern unter Telefon: 05271/9669-0 oder per E-Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! .

Schüler- & Studenten

Du willst erste Erfahrungen im Arbeitsleben sammeln oder einfach in einem tollen Team ein bisschen Geld neben der Schule oder dem Studium verdienen? Dann bewirb dich bei uns, egal ob als Hilfskraft im Verkauf oder in unserem Backhaus. Wir suchen IMMER engagierte Aushilfen!

Schülerinnen und Schülern, Studentinnen und Studenten bieten wir folgende Jobs:
Helfer/in im Verkauf in unseren Fachgeschäften und Cafés
  • Erledigung aller einfachen Arbeiten in unseren Verkaufsstellen
  • Einarbeitungszeit etwa vier Wochen. Deshalb sind Jobs im Verkauf für einen längeren Zeitraum ausgelegt, z.B. ab der 10. Klasse bis zum Abitur oder darüber hinaus
  • Zeitlicher Rahmen von 10 bis 50 Stunden monatlich, vorwiegend am Samstag und Sonntag
  • Mindestalter 16 Jahre
Brauchst Du noch mehr Infos? Dann schau mal auf die Seite des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks: www.back-dir-deine-zukunft.de